每手合约大小是指在交易市场中，每个合约所代表的标的物数量或价值。不同的金融市场和交易品种可能有不同的每手合约大小。

在股票市场中，每手合约大小通常代表股票的数量。例如，某个股票的每手合约大小为100股，意味着每个交易合约代表100股该股票的买卖权益。

在期货市场中，每手合约大小通常代表标的物的数量。例如，原油期货的每手合约大小为1000桶，意味着每个交易合约代表1000桶原油的买卖权益。

在外汇市场中，每手合约大小通常代表交易货币对的基本货币数量。例如，EUR/USD货币对的每手合约大小为100,000欧元，意味着每个交易合约代表100,000欧元的买卖权益。

了解每手合约大小对于投资者非常重要，因为它决定了每个交易合约的价值和风险。投资者需要根据自己的资金状况和风险承受能力来选择合适的每手合约大小，以确保他们能够管理好风险并在市场中获得预期的收益。