有很多类型的企业在业务交易过程中会收取定金。以下是一些例子：

1. 建筑公司：建筑公司通常会在开始工程前收取定金。这是为了确保客户的诚意，以及为公司提供一定的资金用于采购材料和雇佣工人。

2. 酒店和旅游公司：酒店和旅游公司通常会要求客户在预订住宿或旅游服务时支付定金。这有助于保证客户的预订，同时也为公司提供一定的资金用于准备和安排服务。

3. 维修和保养服务提供商：例如汽车修理厂、家电维修服务等，这些企业通常会要求客户在修理或保养服务开始前支付一定的定金。这是为了确保客户的诚意，并补偿企业在准备工作和资源上的成本。

4. 定制制造商：一些企业提供定制的产品或服务，如定制家具制造商、定制衣物制造商等，它们通常会要求客户支付一定的定金。这是为了确保客户的诚意，并为企业提供一定的资金用于buy材料和开始制造过程。

5. 婚庆公司：婚庆公司通常会要求新人在签订合同后支付一定的定金。这有助于保证新人的诚意，并为公司提供一定的资金用于准备和安排婚礼服务。

总之，企业收取定金的目的是确保客户的诚意，并为企业提供一定的资金用于准备和开展业务。这是一种常见的商业实践，用于降低风险和保护企业利益。