结汇汇率是指将一种货币兑换成另一种货币的汇率。以人民币兑换美元为例，结汇汇率是由市场供求关系决定的，主要受到以下因素影响：

1. 基本面因素：包括两国的经济状况、通货膨胀率、利率水平、贸易和投资关系等。如果一个国家的经济相对较强，利率较高，对外贸易顺差较大，通常会导致该国货币升值，从而影响结汇汇率。

2. 外汇市场供求关系：市场上需求大于供应时，汇率会上涨；相反，供应大于需求时，汇率会下跌。需求和供应受到许多因素影响，如外国投资、旅游支出、跨境贸易等。

3. 中央银行干预：中央银行可以通过干预外汇市场来影响汇率。如果中央银行认为汇率过高，可能会采取措施buy外汇以增加供应，压低汇率；反之，如果汇率过低，中央银行可能会出售外汇以增加需求，抬高汇率。

具体计算美元结汇汇率的过程一般由银行或外汇交易平台完成。通常情况下，银行会提供实时的买入价和卖出价，买入价是银行从客户手中buy外汇的价格，卖出价是银行向客户出售外汇的价格。这两个价格之间的差距称为汇差，是银行的盈利来源。

需要注意的是，汇率是一个动态的概念，会随着市场供求关系和经济情况的变化而波动。因此，实际的结汇汇率会根据具体时点和交易平台的不同而有所差异。为了获取最准确的结汇汇率，建议咨询银行或授权的外汇交易平台。