计提盈余公积是指企业在一定条件下将利润从未分配利润中提取一部分用于盈余公积的操作。盈余公积是企业的内部留存利润的一种形式，用于保障企业的稳定发展和应对风险。

计提盈余公积的具体操作是，在企业获得盈利后，根据公司法规定或者股东大会的决议，将一部分利润从未分配利润中提取出来，转入盈余公积账户。这部分资金不能用于分配股利给股东，也不能用于补充企业的亏损。盈余公积可以视为企业的储备基金，用于扩大生产、技术改造、企业扩张等需要资金支持的项目。

计提盈余公积的目的是为了保障企业的发展稳定。通过将一部分利润转入盈余公积账户，企业可以积累一定的资金储备，以备不时之需。这些储备资金可以用于应对经营风险、扩大企业规模、提高企业竞争力等。同时，盈余公积也可以用于弥补企业亏损，减少企业的财务风险。

需要注意的是，计提盈余公积需要符合相关法律法规和公司章程的规定。企业应当根据实际情况和经营需要，在合法合规的前提下进行盈余公积的计提操作。