要认出钯金，可以通过以下几种方法：

1.外观检查：观察物品的外观可以提供一些线索。钯金的颜色通常是白银色或灰白色，不容易生锈或氧化。它的表面通常光滑且反光度高。

2.重量测定：使用精确的天平来测量物品的重量。钯金的密度较高，通常比其他金属更重。根据物品的重量和体积，可以计算出它的密度，进一步确认是否为钯金。

3.磁性测试：钯金通常是非磁性的，这意味着它不会被磁铁吸引。可以将一个小磁铁靠近物品并观察其反应。如果物品不受磁铁吸引，那么它很可能是钯金。

4.化学测试：使用一些化学试剂可以进一步确认是否为钯金。例如，可以使用氢氟酸来测试物品的反应。钯金不会与氢氟酸反应，而其他金属可能会产生气泡或溶解。

5.专业检测：如果以上方法无法确定物品是否为钯金，可以寻求专业的帮助。将物品送到认可的珠宝商、金属检测实验室或鉴定机构进行测试和鉴定。他们通常具备专业设备和知识，可以准确鉴定钯金。

需要注意的是，以上方法仅提供了一些常用的认定钯金的方式，但并不保证100%准确。如果确定物品的真实价值或纯度非常重要，建议寻求专业人士的意见和鉴定。