xykATM刷500的手续费是根据银行和xyk发行商的政策而定，因此不同的银行和发行商可能有不同的费率。一般来说，xykATM刷卡的手续费包括两部分：一是ATM机自身的手续费，二是xyk发行商的手续费。

对于ATM机自身的手续费，一般是根据刷卡金额的一定比例来计算的。具体的费率因地区和ATM机所属银行而异，一般在1%-3%之间。以500元为例，手续费可能在5元到15元之间。

对于xyk发行商的手续费，一般是按照刷卡金额的一定比例收取的。具体的费率也因xyk发行商而异，一般在0.5%-2%之间。以500元为例，手续费可能在2.5元到10元之间。

综合考虑ATM机自身的手续费和xyk发行商的手续费，500元的刷卡手续费可能在7.5元到25元之间。

需要注意的是，以上费率仅为示例，实际费率可能因不同地区、不同银行和不同xyk发行商而有所不同。建议具体查询相关银行或xyk发行商的政策以获取准确的手续费信息。