关税的纳税人是指根据国家法律规定，从进口或出口商品中征收关税的主体。关税是国家对进口或出口商品征收的一种税收，它是国家财政收入的重要来源之一。

关税的纳税人可以分为两类：进口关税的纳税人和出口关税的纳税人。

1. 进口关税的纳税人：进口关税的纳税人是指从其他国家进口商品的企业、个人或其他组织。他们需要按照国家的关税税则，根据进口商品的类别、价值和数量等因素，向海关缴纳相应的关税。进口关税的纳税人需要提前向海关申报，并提供相关的进口商品信息和文件。

2. 出口关税的纳税人：出口关税的纳税人是指向其他国家出口商品的企业、个人或其他组织。他们需要按照国家的关税税则，根据出口商品的类别、价值和数量等因素，向海关缴纳相应的关税。出口关税的纳税人需要提前向海关申报，并提供相关的出口商品信息和文件。

关税的纳税人在缴纳关税时需要遵守国家的法律法规，并按照相关的程序和要求进行申报和缴纳。关税的纳税人应当合法经营，遵守国际贸易规则，确保申报的商品信息真实准确，不得进行虚假申报、偷逃关税等行为。

关税的纳税人的纳税金额和税率取决于国家的关税政策和税则，通常与商品的类别、价值和数量等因素相关。关税的纳税人可以通过合理的税务筹划和合规操作，降低关税成本，提高自身竞争力。