易方达基金和余额宝是中国两个非常受欢迎的投资产品，但它们有着不同的特点和优势。

易方达基金是中国领先的基金管理公司之一，成立于1999年。作为一家专业的基金管理公司，易方达基金提供多种类型的基金产品，包括股票基金、债券基金、混合基金等。投资者可以根据自己的风险承受能力和投资目标选择适合自己的基金产品。易方达基金通过专业的投研团队和风控体系，致力于为投资者提供稳健的投资回报。

余额宝是蚂蚁金服旗下的一款货币基金，成立于2013年。它的特点是方便、灵活和低风险。余额宝通过支付宝等移动支付平台提供，用户可以将闲置资金转入余额宝账户，享受货币基金的收益。余额宝的优势在于随时可以进行快速的资金转入和转出，没有申购赎回的时间限制。此外，余额宝还提供了一些便利的功能，如余额宝理财计划、定投计划等，方便用户进行资金管理。

要选择易方达基金还是余额宝，需考虑个人的投资需求、风险承受能力和投资期限等因素。易方达基金适合有一定风险承受能力和较长投资期限的投资者，他们可以通过选取适合自己的基金产品来获取更高的收益。而余额宝则适合追求方便、灵活和低风险的投资者，他们可以将闲置资金放入余额宝账户，享受货币基金的收益，同时随时可以进行资金转入和转出。

综上所述，易方达基金和余额宝各有优势，投资者可以根据自己的需求和偏好选择适合自己的产品。