社保卡是一种由中国政府发放的用于管理和支付社会保险相关费用的卡片。它与个人的社会保险账户绑定，用于扣除个人的社会保险费、医疗费、养老金等费用。

社保卡扣钱的过程如下：

1. 缴费：个人在单位工作期间，根据国家规定，需要缴纳社会保险费用。单位会根据个人工资收入扣除一定的比例作为社会保险费用，并将其转入个人社保账户。

2. 社保账户：个人的社保卡与个人社会保险账户绑定。社保局会将个人的缴费记录和相关信息录入个人社保账户。

3. 扣款：当个人需要使用社会保险服务时，例如看病、buy药品等，医院或药店可以通过社保卡来扣除相应的费用。医疗机构会根据个人的社保账户信息进行扣款，将费用从个人社保账户中直接扣除。

4. 结算：医疗机构会将扣款的费用结算给社保机构，社保机构再将费用从个人社保账户中结算给医疗机构。

需要注意的是，社保卡只能在规定的医疗机构和药店使用，个人需要在指定的社保定点医疗机构就诊或购药，才能享受社保卡的扣款服务。

总结起来，社保卡是通过个人社保账户来扣除个人的社会保险费用和医疗费用的一种支付工具。它能够方便个人在指定医疗机构就诊或购药时直接扣除费用，实现了社会保险费用的便捷支付和管理。