离职和公积金办理的流程如下：

离职流程：

1. 提前通知雇主：根据劳动法规定，员工应提前向雇主提出离职申请，一般为30天。书面通知是最好的方式，可以避免纠纷。

2. 结清工资和福利：与雇主协商结算工资、奖金、加班费等。同时，确认是否还有未使用的年假或其他福利待遇。

3. 交接工作：与上级领导和同事沟通，安排工作交接，确保工作平稳过渡。完成必要的文件和任务交接。

4. 还清借款和负债：如有在公司内部借款或欠债，应及时偿还。

5. 办理离职手续：向人力资源部门提交离职申请，并填写离职手续表格。可能还需要提供一些相关证明文件，如离职证明、劳动合同、社保证明等。

公积金办理流程：

1. 准备材料：准备好个人身份证明、户口本、劳动合同、社保证明等相关证件。

2. 填写申请表格：向所在城市的住房公积金管理中心索取公积金提取申请表格，并填写完整。

3. 提交申请：将填写完整的申请表格、相关证明文件和个人身份证明等材料一并提交到住房公积金管理中心。

4. 审核和核实：住房公积金管理中心会对申请进行审核和核实，确保申请人的身份和资格符合要求。

5. 提取公积金：经审核通过后，住房公积金管理中心会将提取的公积金金额划入申请人指定的银行账户。

需要注意的是，离职和公积金办理的具体流程可能因地区而异，建议咨询当地的相关部门或查询guanfangwebsite获取最新的办理流程信息。