应税所得是指个人或企业在一定时期内从各种来源获得的收入，根据国家税法规定，需要缴纳个人所得税或企业所得税的部分。应税所得包括但不限于以下几个方面：

1. 工资、薪金：个人从就业单位获得的工资、薪金、奖金、津贴、补贴等。

2. 利息、股息和红利：个人从存款、债券、股票等金融产品中获得的利息、股息和红利收入。

3. 租金、特许权使用费：个人从不动产（如房屋、土地）出租或特许权使用中获得的租金和特许权使用费。

4. 经营、承包所得：个人从经营活动或承包经营中获得的收入，包括生产、销售商品、提供劳务等。

5. 财产转让所得：个人通过出售资产（如房屋、股票、车辆等）获得的收入。

6. 稿酬、特许权使用费：个人从著作权、专利权等知识产权中获得的稿酬和特许权使用费。

7. 奖金、中奖所得：个人从竞赛、抽奖、caipiao等活动中获得的奖金或中奖所得。

8. 其他应税所得：个人从其他来源获得的收入，如赠与所得、偶然所得等。

个人所得税或企业所得税的计算方式根据国家税法规定，一般为将应税所得减去一定的费用、捐赠和扣除项目后，按照一定的税率进行计算。税率和计算方法根据税法规定可能会有所不同，需要根据当地的税法进行具体操作。