巴西开始种植大豆的历史可以追溯到20世纪50年代。在此之前，巴西的农业主要集中在咖啡、糖和棉花等农产品上。然而，20世纪50年代末和60年代初，巴西政府开始推动农业现代化和工业化，大豆作为一种潜力巨大的农产品逐渐引起了农民和投资者的兴趣。

巴西的大豆种植业最初在南部地区开始兴起。南部地区的土壤和气候条件适合大豆的生长，而且该地区已经有一定的农业基础。首批种植大豆的农民主要是来自邻国阿根廷和巴拉圭的移民，他们带来了种子和种植技术。

1960年代末和1970年代初，巴西政府推出了一系列农业发展计划，鼓励农民种植大豆。政府提供了贷款、补贴和农业技术支持，吸引了更多的农民参与大豆种植。此外，国际市场对大豆的需求也在不断增加，促使农民增加了大豆种植的规模。

到了1980年代，巴西的大豆种植面积已经迅速扩大。尽管南部地区仍然是主要的大豆种植区，但中西部地区的种植面积也在逐渐增加。中西部地区的土地广阔，适合大规模的农业生产。此外，政府在该地区进行了基础设施建设和**，为大豆种植提供了更多的机会。

到了21世纪，巴西已成为世界上zuida的大豆生产国之一。大豆种植面积不断增加，种植技术也得到了改进和创新。巴西的大豆产量和出口量持续增长，成为国家农业经济的重要支柱。