斯里兰卡可以在以下地方进行美元兑换：

1. 银行：斯里兰卡的主要银行如斯里兰卡中央银行和商业银行都提供外币兑换服务。您可以前往任何一家银行的外汇柜台，出示有效的身份证明文件（例如护照）和金融需求证明（例如航班票据或酒店预订），并填写必要的表格进行美元兑换。请注意，银行通常会收取一定的手续费。

2. 酒店：许多大型酒店和度假村也提供外币兑换服务。您可以咨询前台或财务部门是否可以在酒店内兑换美元。请注意，酒店可能会收取额外的手续费或汇率差异。

3. 专业外汇兑换机构：斯里兰卡的一些外币兑换机构也可以进行美元兑换。这些机构通常位于主要城市和旅游区，提供更多的货币选择和更具竞争力的汇率。在选择外汇兑换机构时，请确保选择具有良好声誉和合法经营的机构。

4. 自动提款机（ATM）：斯里兰卡的主要城市和旅游区设有许多自动提款机，您可以使用国际银行卡在这些机器上提取当地货币。请确保提前了解您的银行卡是否可以在斯里兰卡使用，并了解相关的取款限制和费用。

在进行任何外币兑换之前，建议提前查询当前的汇率，并与不同机构进行比较，以获得最有利的汇率和最低的手续费。此外，确保您在兑换过程中保护好个人财务信息，并妥善保管兑换好的现金。