2020年美豆01合约是芝加哥商品交易所（CME）上交易的一种期货合约，交割指的是合约到期后实际交付标的资产（即大豆）给合约买方或卖方。根据CME的规定，美豆01合约的交割月份是2020年1月。

在交割月份，交割程序将由CME组织并监督完成。具体交割日期通常是交割月份的第三个星期五。在该日期，合约买方需要支付合约总额的余额，并且合约卖方需要交付相应的标的资产。交割地点是芝加哥。

交割过程需要在交割月份之前进行准备，并且参与交割的交易者需要满足CME的交割要求和合约规定。交割的具体细节和程序可以在CME的guanfangwebsite上找到相关信息。

需要注意的是，交割是期货合约的一部分，但并不是所有交易者都会参与交割。大部分交易者会在合约到期前进行平仓操作，即将合约出售给其他交易者，从而避免实际交割和持有标的资产的风险。只有少数交易者，如农产品生产商或贸易商，可能会选择参与交割并持有实际的标的资产。

总结而言，2020年美豆01合约的交割时间是2020年1月的第三个星期五，交割地点是芝加哥。具体的交割细节和程序可以在CME的guanfangwebsite上找到。