加息是指央行或其他货币政策制定机构提高基准利率或贷款利率的行为。基准利率是央行设定的对商业银行的贷款利率，它对金融市场的利率水平和经济的整体利率水平具有重要影响。

央行通过调整基准利率来控制货币供给量和利率水平，以实现宏观经济调控的目标。当央行认为经济过热或通胀压力加大时，可能会选择加息，即提高基准利率。这样做可以减少银行的借贷活动，抑制经济过热，降低物价上涨速度，并吸引国内外投资者投资本国货币，从而稳定本国货币汇率。

加息对经济有多种影响。首先，加息会提高借贷成本，使企业和个人贷款变得更加昂贵，从而抑制投资和消费。其次，加息会增加债务负担，对借款人的偿债能力造成一定压力。此外，加息还可能引发资本外流，因为高利率可以吸引国外投资者buy本国货币，导致本国货币贬值。最后，加息会对股票市场产生冲击，因为高利率使得投资者更倾向于将资金转移到利率更高的固定收益产品上。

总之，加息是央行为了调控经济和控制通胀而采取的一种货币政策措施。它的影响广泛，可能对企业、个人、货币汇率和资本市场等方面产生重要影响。