在工地上没有社保的情况下，雇主和雇员可以采取以下措施：

1. 检查法律规定：首先，雇主和雇员应该了解当地劳动法规定的社会保障要求。不同地区的法律可能有所不同，因此应该查阅相关的法律文件，了解工人应该享受的社会保障权益和义务。

2. 与雇主协商：雇员可以与雇主协商，并提出要求参加社会保障计划。协商的方式可以是书面或口头的，但建议以书面形式，以便有证据支持。

3. 寻求劳动监察部门的帮助：如无法与雇主协商或雇主不履行义务，雇员可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门会对雇主进行调查，确保其遵守相关劳动法规定。

4. 寻求法律援助：如果劳动监察部门的介入没有解决问题，雇员可以咨询律师并寻求法律援助。律师可以帮助雇员了解其权利，并在需要时采取法律行动。

5. 自行buy保险：如果在工地上没有社会保障计划，雇员可以自行buy相关保险，以保护自己的权益。例如，可以buy医疗保险、意外伤害保险等。

总之，对于在工地上没有社保的情况，雇员应积极采取行动，与雇主协商，并在需要时寻求相关部门的帮助，以确保自己的权益得到保护。